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1、看外形：一般我们买贻贝时尽量挑选那种体型匀称饱满的,且个头中等的为佳,太大或太小都不理想 。
2、闻味道：我们在挑选贻贝的时候可以多闻一下味道,要挑选那种无异味的,说明品质较好；如果贻贝有散发出恶臭味则说明贻贝已经不新鲜甚至已经死掉了 。
【挑选贻贝的技巧有哪些】3、看开口：如果是有开口的贻贝,我们可以用手轻轻碰一下其开口,如果是活的贻贝会在你触摸它时将外壳紧闭起来,如果没有反应这说明贻贝已经不新鲜了 。

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