【天牛角是什么意思】
文章插图
天牛角是指菱角,又名水栗,是一种水生植物,外形酷似牛角,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,菱角含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮 。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃 。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染 。
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天牛角是指菱角,又名水栗,是一种水生植物,外形酷似牛角,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,菱角含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮 。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃 。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染 。