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水煎指的是水煎服,“水煎服”是指中草药的服用方法 。一般是将一副中草药放入砂锅内倒凉水没过中药,浸泡一段时间之后开始熬 。中草药熬到一定时间之后,再喝熬出来的水,就是所说的水煎服,用药物煮水来喝,喝的是汤剂 。
在熬好之后,只喝熬的水,那些沉渣是不能够服用的,那些沉渣是需要扔掉的,或者是二次煎服,具体的方法要根据医生的药方去做 。
【水煎是什么意思】煮沸是制备中药汤剂的基本要求,而温度达到100℃是煮沸的标准 。但有的药液在远未达到100℃时就开始“沸腾”了,这是因为药物中所含化学成分在一定条件下所产生的一种理化现象 。如皂甙等化学成分,在较低的温度下,就能产生大量泡沫 。

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