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推荐三:番茄
西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪 。番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍 , 可以说是抗氧化的超强战斗力 。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强 。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强 。
【2 晚上减肥:推荐六款强效瘦身食物】更神奇的是,西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处 。当它和油脂类一起食用时 , 不仅吸收效果更好,还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时,则能有效降低血糖生成指数,使血糖值不易升高,从而创造易于减肥的体内环境 。
推荐菜谱:番茄浓汤
材料:番茄2个、番茄汁280ml、洋葱1/4个、牛肉末适量、笋干1根、土豆1个,橄榄油2小时,大蒜1瓣、盐少许 。
做法:
1、将洋葱去皮,切成1cm大小的块状 。大蒜切成蒜茸 。西红柿在油里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把汤滚浓 。笋干、土豆切成1cm大小的块状 。
2、在锅里倒入橄榄油和大蒜,点火 。大蒜香气出来后 , 加入牛肉末翻炒 。然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒 。整体都沾了油之后,加上汤底 , 盖上锅盖煮20分钟 。最后倒入番茄汁,用盐调味后再煮15分钟,盛入容器 。
推荐四:小米
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高 。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克 , 维生素B1的含量位居所有粮食之首 。小米是含催眠物质色氨酸最丰富的谷物 。同时小米中大量的淀粉易使人产生温饱感,并促进胰岛素的分泌,提升进入脑内的色氨酸数量 。小米粥同时也是减肥食谱中的常见食材 。
南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品 。
推荐菜谱:南瓜小米粥
材料:南瓜、小米、大米和清水 。
做法:
1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块 。在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块 。
2、转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了 。
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