草菇发黑还能吃吗


草菇发黑还能吃吗

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【草菇发黑还能吃吗】草菇放的时间长了会氧化变黑的 。如果没有产生异味,组织坍塌,还是可以食用的 。
不过这时候的已经没有什么营养了,而且其在长时间的放置中,极易产生大量的亚硝酸盐类,这些物质对人的身体是很不好的,所以建议,是不要吃了

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