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【为什么冰箱上层会结冰】据了解,大部分水汽来自空气中,人们存放食品打开冰箱时,室内空气和冰箱内气体自由交换,室内的湿空气悄悄地进入冰箱里 。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品,如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里,蔬菜等食品中的水分蒸发,遇冷后凝结成霜 。
特别在夏天,室内的气温高,湿度大,室温与冰箱内的温度差大 。当打开冰箱时,一股凉气从里向外流,而室内空气往冰箱里钻 。少许时间,冰箱面壁上就出现一层白霜 。人们还发现,即使冰箱里不放任何东西,经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜,可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽 。

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