立夏吃什么点心 _生活经验

立夏吃什么点心
1.绿豆糕
绿豆糕是夏季常吃的夏季点心。它香甜细腻，入口即化，适用于老人和儿童。绿豆糕制作简单，无需去皮或过筛，细腻香甜，老少皆宜。立夏之际，多为家人多吃点这种糕点，香甜可口，清凉爽口，做法也很简单。
2.簕菜糕
簕菜尝起来又甜又苦，如果做成菜，孩子一般不喜欢吃，所以我用另一种方式做了蛋糕，用这种野菜做了一道点心——簕菜糕。把簕菜打成泥，在用面粉和糯米粉揉成一团，蒸一下就可以了，咬起来有点弹性，甜苦与鲜甜相互吸收提升，甜润可口，还有淡淡的薄荷清凉，无论是大人还是孩子们可以吃，在立夏的时候吃最适合不过了。
3.白糖粿
白糖粿是南方的特色小吃。在北方没见过，但看了制作方法后，才发现原来这么简单。可以用白糖和糯米粉做成，10分钟就能做好一大盘，外酥内软，蘸上香喷喷的花生粉，真的简单又好吃!也是立夏时节适合吃的一种点心。
4.饭麸粿
又称饭包果或米糊果，是江西省上饶市的地方特色小吃。形似汤圆，是一种将饭团与各种食材混合，倒入锅中，加入适量汤汁制成的食物。饭麸粿是用籼米磨碎加水揉成圆面包，加入豆芽、香菇、鱼肉、葱花、姜末等调味品烹制，柔软爽口，风味独特，回味无穷。
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