【3 正确饮食能有效缓解熬夜疲劳】
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6、兰花鸭肝羹
原料:兰花15朵,鲜鸭肝400g,清汤1000ml,鸡蛋1个 , 调料适量 。
制法:将葱、姜洗净,切片,泡入清汤内,鲜鸭肝洗净,用刀背砸成细茸置碗内,入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀 , 上笼武火蒸熟,随之在炒锅内注入清汤烧沸,再略加精盐、味精、料酒、白胡椒面,淋入香油 , 撒上兰花,轻轻注入鸭羹即成 。随意服食 。
功效:养肝补血 。适用于肝虚目暗及血虚头晕,面色不华等症 。老人食用更为有益 。
苹果
二、适合熬夜一族吃的水果
一、苹果
苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质 。
熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况,苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻 。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化 。
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