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【在家自制葡萄酒的方法】1、葡萄白糖比例按10公斤：1公斤 。也可以用冰糖 。
2、将葡萄洗净洗净,晾干,然后将葡萄捏碎放入玻璃容器里,放一层葡萄放一层糖 。最后连皮带籽一起发酵,出来的酒颜色漂亮 。瓶子装到三分之二处,要给发酵留空间,瓶子暂时不要密封 。
3、经过一周发酵后,果皮都浮上来了,大概15天左右果皮不再上浮,可以进行过滤,留下过滤好的果汁,再放上几天就可以喝了 。

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