茄子富含大量维生素等营养物质，牛肉富含大量蛋白质，两者一起炖没有毒，做法:
【茄子炖牛肉有毒吗】1、准备好紫蒂茄子、牛肉片、土豆、蒜、葱、大料、料酒、盐、大酱；
2、手撕茄子、土豆切块；
3、葱姜爆锅，加入料酒、八角、大酱、牛肉，用小火炒到变色；
4、放入茄子翻炒至变色，加入水、土豆；
5、放入盐、少许味精，大火烧开，小火慢炖15分钟左右后；
6、放入蒜泥，几分钟后蒜入味，起锅撒入香菜即可 。

茄子炖牛肉有毒吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 什么叫九窍器玉茄子
• 牛肉丸子怎么用
• 牛肉怎么卤才入味
• 茄子不能和什么一起吃
• 冰糖炖雪梨黎语冰被打了吗
• 冰糖炖雪梨棠雪为什么放弃
• 韩国生菜包肉怎么做啊
• 牛肉加苦瓜怎么做好吃
• 炖牛排骨的家常做法
• 酸菜炖排骨是哪个地方的菜