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黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,是陕北地区产的一种粮食,也叫小米,熬粥非常好吃,量黄米就是买黄米的意思,买黄米的时候要量重量,所以又叫量黄米 。
【量黄米的意思是什么】黄米有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主 。黄米的综合营养价值高于小麦和大米,黄米对人体具有明显的保健功效,是小麦、大米等无法比拟的 。

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